尿酸は主に腎臓から尿中に排泄されるのですが、尿が酸性に傾いていると尿酸が溶けにくくなり、尿酸が結晶化して腎臓に沈着したり(腎障害)、尿路結石を発生する恐れが生じます。
そこで肉や魚など尿を酸性化する食品を控え、野菜や海藻など尿をアルカリ化する食品を多めにとることが大切なんです。
また、水分を多くとることで尿量を増やし、尿酸を溶けやすくするようにこころがけましょう。
●尿をアルカリ化する食品(アルカリ度の高いもの順)
1.ひじき、わかめ、こんぶ
2.干ししいたけ、大豆
3.ほうれん草、ごぼう
4.さつまいも、にんじん
5.バナナ、さといも
6.キャベツ、メロン
7.大根、かぶ、なす
8.ジャガイモ、グレープフルーツ
●尿を酸性化する食品(酸性度の高いもの順)
1.たまご、豚肉、サバ
2.牛肉、アオヤギ
3.カツオ、ホタテ貝
4.精白米、ブリ、マグロ
5.サンマ、アジ、カマス
6.イワシ、カレイ
7.アナゴ、芝エビ
8.大正エビ
尿をアルカリ化する食品をとろう!
posted by 風庵人 at 16:42
| 痛風の食事療法

