知っておきたい、痛風のための魚介類の知識

海へ出かけた。フィッシャーマンズ・ワーフに大きくて見るからに旨そうな!天然岩ガキが…。

以前だったら迷わず買うところだが、じっと我慢した。
牡蠣はプリン体が多いからね。(ホントは一個くらい構わないのだろうけど…)

どのくらい多いのか、痛風にダメな魚介、まあ大丈夫な魚介を調べてみた。

●食品100gあたりの総プリン体含有量(mg)

〈多いもの順〉

・煮干し    746mg
・かつお節   493mg
・あん肝    399mg
・白子     305mg
・真イワシ干物 305mg
・大正エビ   273mg
・真アジ干物  245mg
・カツオ    211mg
・真イワシ   210mg
・サンマ干物  208mg
・クルマエビ  195mg
・スルメイカ  186mg
・牡蠣     185mg
・ニジマス   181mg
・マアジ    165mg
・明太子    159mg
・マグロ    157mg
・トビウオ   155mg
・カニみそ   152mg
・アサリ    146mg
・キス     144mg
・ニシン    140mg
・ズワイガニ  136mg
・ドジョウ   136mg
・ヒラメ    133mg
・アユ     133mg
・マダイ    129mg
・マサバ    122mg
・ブリ     121mg
・タラコ    120mg
・サケ     119mg
・ツナ缶    116mg
・ハマグリ   105mg
・コイ     103mg
・タラバガニ  100mg
・ハタハタ    99mg
・ワカサギ    95mg
・ウナギ     92mg
・カズノコ    22mg
・スジコ     16mg
……………………………………

やはり牡蠣は多いほうだなぁ。

『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン』では、食品はそのプリン体含有量に応じて、

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posted by 風庵人 at 13:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 痛風の食事療法

夏はたっぷりと水分補給を!!

痛風や高尿酸血症の人、または予備軍の人は、体内に過剰にできてしまう尿酸をできるだけ尿と一緒に、体外に出してしまわなければならない。

一般的に一日の排尿量は1〜1.5リットルくらいだそうだが、
痛風や高尿酸血症の人、または予備軍の人は、2リットルの尿量が必要とのこと。

特に今年のような猛暑が続く夏は、汗を多くかくので、2リットル以上の水を飲んでも案外、尿量は少ない。

2リットルの尿量を確保するのは簡単ではないと心得た上で、
さらに十分な水分補給が必要になるのです。

とはいえ、水だけを一日2リットル以上飲み続けるのも大変なので、水以外の飲み物と併用しながらということになる。

水の他に、どんな飲み物がいいのか?

水分補給と称して、冷えたビールをガブガブやればなんて、
もちろんダメ!プリン体やアルコールは全く余分なもの。

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posted by 風庵人 at 17:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 痛風の予防法

痛風や高尿酸値で気をつけたい夏の食事

前回は夏に痛風発作が多いという記事を書きました。

暑さで汗をかくことによる脱水症状が引き金になる。
水分が不足すると尿酸値が上昇してしまう。だから、
一日2リットル以上の水分補給と尿のアルカリ化をはかろう!と。

このところアクセスが増えてます。
やはり夏場に向けて、痛風初心者や予備軍が増えているのでしょう。
痛風予備軍は成人男性の5人に1人とも言われてます。

そこで今回は、「痛風や高尿酸値で気をつけたい夏の食事」について
お伝えしておきます。

まずはビール。続きを読む
posted by 風庵人 at 20:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 痛風の食事療法

夏は尿酸値が上がりやすい

これからの夏は汗をかくことが多く、水分が不足がちになります。
水分が足りないと血液が濃縮され、尿酸値が高くなります。
夏場に痛風発作が多いのはこのためです。

常に水やお茶などを補給することを忘れずに。

適度に運動することはとても大切ですが、
激しい運動は尿酸の排泄が抑制され、体内の尿酸が増加します。
また、大量に汗をかくことで、血液が濃縮されて尿酸値が上昇します。

ですから運動もほどほどにということです。


尿酸は尿と一緒に排泄されるので、尿を排泄する量が増えれば
尿酸も減っていきます。1日2リットル以上の水分補給をしましょう。
一度に大量に摂るのはむずかしいですが、少しづつこまめに補給する
習慣にすれば、そんな大変なことでもないです。
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posted by 風庵人 at 13:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 痛風の予防法
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